PRECIO: 150€
Duración en horas: 180
OBJETIVO GENERAL CURSO ONLINE DE ALIMENTACIÓN Y DIETÉTICA
Ampliar los conocimientos necesarios de los equipos sanitarios en los temas relacionados con la alimentación y dietética para desarrollar habilidades y actitudes que favorezcan una máxima eficacia en la prevención, la recuperación y la rehabilitación de la salud.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Tema 1: Introducción
Enunciar la importancia de una dieta sana para la prevención de enfermedades y como parte del tratamiento de éstas cuando aparecen.
Tema 2: Objetivos nutricionales en atención primaria
Comprender los principales objetivos nutricionales en atención primaria y describir la importancia de los mismos.
Tema 3: Alimentación y nutrición. Los nutrientes
Reconocer los diferentes nutrientes (hidratos de carbono, lípidos, proteínas, vitaminas, sales minerales, oligoelementos, agua…) necesarios para el organismo.
Tema 4: Los grupos de alimentos
Definir y clasificar los diferentes grupos de alimentos y dar a conocer la importancia que tiene cada uno de ellos en la alimentación.
Tema 5: Alimentación en la mujer embarazada
Indicar los componentes de una buena alimentación en la mujer embarazada en las diferentes etapas del preparto y del posparto.
Tema 6: Alimentación del recién nacido y primera infancia (0 a 3 años)
Enunciar y describir la forma de introducción de los diferentes alimentos según las etapas de crecimiento de los niños.
Tema 7: Alimentación en la edad Preescolar y escolar. Niños de 4 a 12 años
Enumerar los integrantes de la alimentación de los niños, en función de su etapa de crecimiento, así como en los problemas más comunes (diarrea, estreñimiento, falta de apetito, comer en exceso…).
Tema 8: Alimentación en la adolescencia
Describir los componentes más relevantes de la alimentación en esta etapa vital, así como señalar los problemas más frecuentes y poner en práctica los consejos más adecuados para una buena alimentación.
Tema 9: Alimentación en la menopausia
Diferenciar los componentes más relevantes de la alimentación en la menopausia y la forma de actuar para minimizar las molestias de esta etapa de la vida a través de la dieta y los alimentos más adecuados.
Tema 10: Alimentación y vejez
Saber elegir aquellos alimentos más adecuados en esta etapa de la vida para mejorar los problemas más comunes como la desnutrición, la deshidratación, la dificultad en la masticación y la deglución.
Tema 11: Dieta en el síndrome diarreico
Reconocer la dieta adecuada para tratar de forma adecuada los procesos diarreicos.
Tema 12: Dieta en el estreñimiento
Identificar la dieta adecuada para tratar de forma eficiente el estreñimiento, destacando los puntos importantes para corregir los hábitos incorrectos del paciente con medidas generales y modificaciones dietéticas.
Tema 13: Dieta en la intolerancia a la lactosa
Conocer y saber aplicar la dieta restringida en lactosa para proporcionar una reducción de los síntomas a un nivel tolerable para el paciente.
Tema 14: Dieta en la hiperuricemia y la gota
Distinguir la dieta adecuada para tratar de forma eficiente la hiperuricemia y la gota, evitando la acumulación de cristales de urato que son los que provocan las crisis dolorosas.
Tema 15: Dieta en las ostomías
Describir la dieta adecuada y eficiente para los pacientes portadores de colostomía, ileostomía y/o Urostomías, para evitar o corregir los procesos de gases, diarrea y estreñimiento que puedan afectarles.
Tema 16: Dieta en la obesidad
Sintetizar la dieta adecuada para tratar de forma eficiente los diferentes tipos de obesidad modificando los hábitos dietéticos perjudiciales para el paciente.
INDICE
Los hidratos de carbono
Los lípidos
Las proteínas
Las vitaminas
Las sales minerales y oligoelementos
El agua
Grupo de los lácteos y sus derivados
Grupo de las carnes, el pescado, el marisco y los huevos
Grupo de los cereales y las legumbres
Grupo de las frutas, las verduras y las hortalizas
Grupo de los alimentos grasos
Grupo miscelánea
Grupo de bebidas estimulantes y alcohólicas
Colostomías
Ileostomías
Urostomías
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